Где вкусно и дешево поесть в Бишкеке: топ столовых и кафе

Кыргызская кухня невероятно сытная, мясная и при этом доступная по цене. В Бишкеке можно пообедать как царь всего за несколько долларов, если обходить стороной дорогие рестораны.

Сеть столовых «Буфет»: Это спасение для любого бюджетного путешественника. Столовые работают круглосуточно во многих точках города. Здесь идеальная чистота, современный интерьер и огромный ассортимент европейских и азиатских блюд. Плотный обед (салат, суп, второе и чай) обойдется вам примерно в 200–280 сомов (около 2.5–3.5$).

Местные чайханы: Если хотите настоящей национальной атмосферы, отправляйтесь в небольшие кафе в районе Рабочего городка (всего в 10-15 минутах ходьбы от хостела Too Too). Попробуйте босо лагман (жареная лапша ручной лепки), сочные манты с рубленым мясом или шорпо (наваристый суп с бараниной). К любому блюду обязательно заказывайте горячую лепешку и чайник зеленого чая.

Совет по порциям: В большинстве традиционных заведений порции просто огромные. Не спешите заказывать много блюд сразу — одной порции лагмана или плова обычно более чем достаточно, чтобы наесться на полдня вперед.